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  >>  Varie  >>  Dolce e Salato , rubrica culinaria di Sara e Barbara - Discussione n 33108 - PermaLink
   Dolce e Salato , rubrica culinaria di Sara e Barbara

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AutorePagina: 20 di 36
sofiaeginny

Registrato dal: 18-06-2007
| Messaggi : 21194
  Post Inserito 09-12-2009 alle ore 18:31   
soprattutto per Emy perch una ricetta sicula.
Come si fanno le verdure impanata alla piastra? Mi spiego, tempo fa mangiai da una mia ex coinquilina di messina verdure tipo, melanzana, peperone e zucchine impanate non so come, fatte alla piastra, fatte raffreddare e mangiate, una delizia sbavo ancora al pensiero


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giusy59

Registrato dal: 17-03-2009
| Messaggi : 4241
  Post Inserito 09-12-2009 alle ore 19:29   
minmay GOLOSISSIMI QUEI BISCOTTI!!!!
ma quante kcal avr ogni pezzo? io cmq fine settimana ci provo a farli eh!


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emynin

Registrato dal: 09-03-2008
| Messaggi : 7789
  Post Inserito 09-12-2009 alle ore 21:50   
Quote:

09-12-2009 alle ore 18:31, sofiaeginny wrote:
soprattutto per Emy perch una ricetta sicula.
Come si fanno le verdure impanata alla piastra? Mi spiego, tempo fa mangiai da una mia ex coinquilina di messina verdure tipo, melanzana, peperone e zucchine impanate non so come, fatte alla piastra, fatte raffreddare e mangiate, una delizia sbavo ancora al pensiero




mmmmmmmm.....allora non c'entrano con quelle che t'ho scritto via sms.............
non che erano le verdure in pastella?ma quelle si friggono...

mmmmmmmmmmm.....non saprei, mi sa che somigliano a quelle che t'ho scritto ma con qualche modifica



che dire delle altre ricette?
quella di vale mi fa pensare a immagini familiari, in campagna...magari davanti un camino....


le torte della mamma di ire... mmmmmhhhhh
e i biscottoni di min


da leccarsi i baffi!!!


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Freedom
| CV STAFF

Registrato dal: 17-12-2007
| Messaggi : 31466
  Post Inserito 09-12-2009 alle ore 22:18   
oggi ho fatto le cipolline in arodolce
pelare per bene 1,200 kg di cipolline
sciacquarle in acqua tiepida
imbiondire una bella noce di burro e mettere le cipolline ad insaporire, passati un paio di minuto coprire con acqua e cuocere per una ventina di minuti, poi aggiungere un composto formato da 120 gr di miele e 200 gr di aceto balsamico, far addensare per qualche minuti e versare in vasetti sterilizzati , chiudere e capovolgere fino a completo raffreddamento
(mi raccomando i vasetti chiudeteli, nun fate come me che tempo fa feci il dulce de leche , eseguii il medesimo procedimento ma uno dei vasetti dimenticai di tapparlo

[ Questo Messaggio stato Modificato da: Freedom il 09-12-2009 22:33 ]


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sofiaeginny

Registrato dal: 18-06-2007
| Messaggi : 21194
  Post Inserito 10-12-2009 alle ore 09:03   
BELN Liuba, dare della stordita a te offendere gravemente gli storditi

Emy, ci provo comunque a fare la ricetta che mi hai dato per sms, poi ti dico


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minmay

Registrato dal: 31-07-2008
| Messaggi : 6551
  Post Inserito 10-12-2009 alle ore 11:10   
Quote:

09-12-2009 alle ore 19:29, giusy59 wrote:
minmay GOLOSISSIMI QUEI BISCOTTI!!!!
ma quante kcal avr ogni pezzo? io cmq fine settimana ci provo a farli eh!


eh giusy...se bisogna peccare meglio peccare bene, no?



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revolution_luna

Registrato dal: 04-07-2007
| Messaggi : 14838
  Post Inserito 10-12-2009 alle ore 18:03   
Quote:

01-12-2009 alle ore 21:35, Freedom wrote:
Quote:

01-12-2009 alle ore 16:03, Freedom wrote:

cmq volevo dirvi che ho sfornato da poco una ciambella di riciclo albumi
riciclo nel senso che ieri ho fatto una zuppa inglese e me ne ne sono avanzati 4
quando s' raffreddata ve dico com' venuta
se buona ve posto la ricettina, altrimenti fate finta di non aver letto



venuta buona
se avete albumi che vi avanzano sta ricettina per voi
montateli a neve e teneteli da parte
montate 100 gr. di burro morbido con 200 gr. di zucchero, quando saranno a crma unite scorza o aroma di limone, un pizzico di sale, 100 gr. di farina e 100 di fecola (il composto ottenuto sar simile a sabbia), poi aggiungete delicatamente gli albumi precedenemente montati, gocce di cioccolato o uvetta e infornate a 180 gradi per circa 35 minuti
far raffreddare e cospargere di zucchero al velo




Si ma... Quanto albume?


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 Profilo
Freedom
| CV STAFF

Registrato dal: 17-12-2007
| Messaggi : 31466
  Post Inserito 10-12-2009 alle ore 19:20   
Quote:

10-12-2009 alle ore 18:03, revolution_luna wrote:


Si ma... Quanto albume?



tutti quelli che hai


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Andromacha

Registrato dal: 29-08-2007
| Messaggi : 6391
  Post Inserito 10-12-2009 alle ore 19:42   
Quote:

07-12-2009 alle ore 11:53, GattoTiti wrote:
Cap, tempo fa girava sul forum la ricetta ammericana doc di Andomacha della cheese cake. vedi un p se scoutFree ti da una mano a rintracciare il post



Ehm io ci ho provato a rintracciare il mio post, ma non riesco a trovarlo. Ad ogni modo, ora non ho il quaderno delle ricette dietro. Vedo di postarla nel fine settimana se non la si trova prima.


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 Profilo
alyy
| MEDICO VETERINARIO

Registrato dal: 24-12-2007
| Messaggi : 4581
  Post Inserito 20-12-2009 alle ore 21:10   
qualcuno di voi ha una ricetta per fare i kiwi canditi o disidratati?
grazie!





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