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 danyela
Registrato dal: 03-03-2007
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Post Inserito 25-03-2007 alle ore 11:21 |
buongiorno a tutti. vorrei riportare qui una notizia di cui sono venuta a conoscenza ieri sera a casa di amici, che credo possa risultare utile per i nostri mici (e anche per noi felini a quattro zampe). si tratta dell' "ANISAKIS" che consiste in un parassita presente nel pesce di mare, ma non nei molluschi e crostacei. è una sorta di vermetto bianco lungo, simile ad un capello bianco, che si nutre della carne dei pesci. tale parassita muore o sotto i 21 gradi,e dopo 24 ore, ma non so se a seguito di congelamento o surgelamentro, e comunque non so se i nostri freezer casalinghi raggiungano tale temperatura e in ogni caso non tutti la indicano, come il mio che ad esempio non la segnala. muore inoltre se cotto sopra ai 65 gradi. fatto sta che sia cotto che surgelato, quando mangiamo il pesce, mangiamo anche questi vermi morti. non muore quindi se mangiamo il sushi o il pesce marinato, infatti resiste a cottura con limone o aceto (ma questo non riguarda i nostri mici che non amano i sapori aspri. l'ingerire gli anisakis può dare diarrea,vomito,ulcera, anche dopo svariatiu giorni dal pasto incriminato. a questo punto, oltre ad essere meravigliata che tale notizia non mi sembra sia moto diffusa, mi chiedo se l'anisakis possa dare ai nostri gatti gli stessi sintomi o conseguenze diverse e più gravi. io spesso nutro i miei due cuccioloni con del pesce tipo alici, merluzzo, platessa,un pò di baccalà ecc. e non sempre lo cuocio se l'ho appena comprato fresco o se le faccio a volte lo sbollento appena senza superare sicuramente i 65 gradi. capita anche che dopo aver mangiato vomitino e a questo punto non so se dipenda dagli anisakis vivi che si insinano nei loro piccoli stomaci. che ne pensate?ne sapevate qualcosa?vogliamo documentarci un pò?grazie.daniela 
 
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 uaua
Registrato dal: 25-06-2006
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Post Inserito 25-03-2007 alle ore 12:12 |
Ti ringrazio per l'informazione...io al mio micione, dò esclusivamente le acciughe lessate...
Per quello che chiedi su ciò che può accadere ai gatti, non so...vedrai che appena si connette Cristina, saprà fornirti una spiegazione dettagliata!
Laura
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 lillina
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Post Inserito 26-03-2007 alle ore 18:39 |
capperi ,non lo sapevo !!! 
Up è interessante
quindi meglio cuocere ad alta temperatura se si da pesce come cibo tipo casalingo 
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 BIBA73
Registrato dal: 11-01-2007
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Post Inserito 26-03-2007 alle ore 18:53 | |
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_I diritti degli animali
ANISAKIS